Con una inversión superior a los $1.000 millones, la comunidad educativa de la IED Ciudadela Estudiantil recibió oficialmente su nueva cocina y comedor escolar, un espacio moderno que permitirá preparar alimentos en sitio para cerca de 1.000 estudiantes.
La entrega fue liderada por el alcalde de Barranquilla, Alejandro Char, quien compartió un almuerzo con los estudiantes y manipuladoras de alimentos. Durante el encuentro, el mandatario expresó: “La IED Ciudadela Estudiantil nos pidió su cocina-comedor, y con los recursos de los barranquilleros ¡se la hicimos! Ahora casi 1.000 estudiantes comerán comida calientica todos los días”.
La obra incluye una cocina de 96 metros cuadrados y un comedor de 246 metros cuadrados, dotados con áreas de cocción, refrigeración, lavado y entrega. Con esta infraestructura, la institución deja atrás el modelo de raciones industrializadas transportadas y adopta el preparado en sitio, mejorando así la calidad alimentaria de sus estudiantes.
La cocina hace parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y beneficiará diariamente con 77 desayunos, 647 almuerzos y 168 meriendas. El alcalde Char resaltó la importancia del bienestar alimentario como motor del rendimiento académico y el desarrollo integral: “La comida es fundamental para el crecimiento y el desarrollo cerebral. Quiero que este colegio no solo tenga buenos estudiantes, sino buenas personas”.
La IED Ciudadela Estudiantil, que cuenta con 936 estudiantes en tres jornadas, también se destaca por ofrecer programas pedagógicos como matemáticas didácticas, bilingüismo, doble titulación y educación inclusiva.
Este proyecto es una muestra de cómo la inversión social fortalece el entorno escolar y mejora la calidad de vida de niños y jóvenes en la capital del Atlántico.
